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Parfaite dans en salade, riche en nutriment et escellent couvre sol en plate-bande et rocaille! Attention ça se multiplie!

À partir de sa courte tige principale, elles développent plusieurs tiges: sa hauteur ne dépasse jamais 30 cm et elle s’étale en tache arrondie de 30 cm environ. 

Du point de vue de la santé, le pourpier potager est un excellent apport nutritif en vitamines A et C ainsi qu’en acides gras oméga-3. Consommé en grande quantité c’est un laxatif.

Son gout est aigre-doux, acidulé, avec une note de citron pour certains. Les jeunes feuilles se dégustent crues pour agrémenter une salade ou mixées pour donner du caractère . On le mange cru ou cuit à l’eau bouillante, à la vapeur, en ragout ou ajouté aux soupes et pour épacir les potages.

lire la description pour truc pour semer

Format : Pot de tourbe compostable de 12,7 cm - 5''
 

Garanties sécurité

 

Politique de cueillette

 

Politique retours

Plante annuelle qui pousse dans les jardins. Elle n'a pas de grandes exigences pour bien pousser : un peu d'eau et du soleil, elle se contente de sols parfois peu qualitatifs. C'est une plante qui, en revanche, demande beaucoup d'espace : si vous en cultivez, prévoyez 20cm entre chaque plant, il est assez envahissant.   Cette plante fera un beau couvre sol et plus de "booster" vos salades de de calcium, de potassium et de magnésium en abondance.  Il se blanchi aussi!  Vous apprécierez sans doute son goût caractéristique, légèrement acidulé.  

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